올리브 오일은 얼마나 오래 보관할 수 있으며, 개봉 후에는 어떻게 보관해야 하나요?

사진52291-1올리브 오일은 밀봉된 용기에 담겨 매장에서 구입할 수 있습니다.

이 형식에서는 제조업체가 지정한 전체 시간 동안 꽤 오랫동안 저장됩니다.

씰이 파손되면 제품의 유통기한이 크게 단축됩니다.

이 글에서는 포장을 뜯은 후 올리브 오일을 보관하는 방법을 알려드리겠습니다.

마감일

위치 규칙 및 포장 유형 준수 여부에 따라 오일 저장 기간이 달라집니다. 표준적인 유리한 조건에서 – 이는 2개월입니다..

이 기간 동안 제품은 최대의 유용한 물질을 유지하며 일관성, 맛 및 향은 변하지 않습니다.

이 기간이 끝나면 샐러드 드레싱에 사용하지 않는 것이 좋지만 열처리가 필요한 튀김 및 요리 준비에는 사용할 수 있습니다.

보관 규칙

올리브 오일이 사라지거나 유익한 특성을 미리 잃지 않도록 하려면 올바르게 보관해야 합니다.


제품 내용에 대한 주요 요구 사항은 다음과 같습니다.

  • 사진52291-2햇빛으로부터 보호;
  • 불투명 용기;
  • 안정적인 뚜껑이 있음;
  • 내용물에 불활성인 재료로 만들어진 용기를 용기로 사용하는 것;
  • 보관을 위해 플라스틱을 사용해서는 안되며 어두운 유리로 만든 용기를 선택하는 것이 좋습니다.
  • +15°C ~ +25°C의 온도를 유지합니다.
  • 공기 습도 – 최대 90%.

사용하기 쉽도록 올리브 오일을 다른 용기에 부을 경우 용기는 깨끗할 뿐만 아니라 건조해야 합니다.

열린 병을 보관하는 가장 좋은 장소는 어디입니까?

재고 보관 위치는 보관 규칙의 요구 사항을 고려하여 선택됩니다. 가장 좋은 방법은 문이 달린 주방 캐비닛입니다.. 빛과 온도 변화로부터 제품을 보호합니다.

냉장고 및 기타 서늘한 보관 장소는 공기 온도가 권장 온도보다 훨씬 낮기 때문에 적합하지 않으며 이는 오일 특성에 영향을 미칩니다.

또한 난로나 난방기구 근처에 두지 마세요.

손상 징후

잘못 보관하면 해바라기유 공급이 저하될 수 있습니다. 이는 밝은 곳에 보관하거나 공기 온도가 너무 높거나 뚜껑이 헐거운 용기 등에 보관할 때 발생할 수 있습니다.

다음 징후는 손상을 나타낼 수 있습니다.

  1. 색상 변경.
  2. 일관성의 변화.
  3. 특이한 냄새가 나타납니다.
  4. 쓴 맛.
  5. 액체에 이물질이 나타나는 현상입니다.

버릇없는 기름은 어떤 형태로든 식품으로 사용할 수 없습니다.

손상된 것을 사용해야 하나요?

사진52291-3부패의 징후를 보이는 오일은 건강에 위험을 초래할 수 있습니다. 이러한 제품은 스토브에서 처리되는 요리에도 포함되어서는 안됩니다..

또 다른 사용 방법은 외용 화장품으로 사용하는 것입니다. 오일은 안면 마스크의 기초가 되거나 마사지에 사용될 수 있습니다.

또한 제품을 얼음 트레이에 붓고 냉동할 수 있습니다. 그런 다음 건조하거나 노화된 피부를 치료하는 데 사용합니다.

오일의 유효 기간이 지났지만 뚜렷한 변화가 발생하지 않은 경우 해당 제품을 튀김에 사용할 수 있습니다.

좋은 제품을 선택하는 4가지 법칙

제품이 기분 좋은 맛과 향으로 만족스럽고 건강하기 위해서는 선택 문제에 책임감있게 접근해야합니다.

다음 사항에 주의해야 합니다.

  1. 제조 일자. 포장에 표시해야 합니다. 유통기한이 얼마 남지 않은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
  2. 패키지. 유리병이나 캔에 올리브 오일을 구입하는 것이 좋습니다. 플라스틱은 권장되지 않습니다.
  3. 뚜껑. 용기를 선택할 때는 뚜껑을 주의 깊게 살펴보아야 합니다. 가장 좋은 옵션은 플러그형이 아닌 나사식입니다.
  4. 냉압착 오일이 가장 건강합니다. 샐러드드레싱용으로 구매하시고, 열처리 없이 사용하시는 것을 추천드립니다.
가족의 올리브 오일 수요가 적을 때 대량으로 구입하는 것은 권장된 2개월 이내에 사용하기 어렵기 때문에 정당하지 않습니다.

결론

올리브 오일은 다이어트 메뉴에 적합한 독특하고 귀중한 제품입니다. 모든 유익한 특성을 보존하려면 용기를 열기 전과 후에 적절한 보관을 구성하는 것이 매우 중요합니다.

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