주철 프라이팬의 녹을 빠르고 효과적으로 청소하는 레시피 및 방법
두꺼운 주철 프라이팬은 내구성이 뛰어나고 조리가 간편하다는 점에서 높이 평가됩니다. 그러나 여러 가지 이유로 표면에 녹이 나타날 수 있습니다.
플라크를 제거하려면 민간 방법이나 특수 가정용 화학 물질을 사용하십시오.
주철의 재산화를 방지하려면 예방 조치를 취하고 조리기구를 적절하게 관리해야 합니다.
이 기사에서는 주철 프라이팬의 녹을 청소하는 방법을 알려 드리겠습니다.
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녹슨 코팅이 나타나는 이유는 무엇입니까?
주철에 녹이 나타나는 이유는 무엇입니까? 주철 프라이팬 표면의 부식성 코팅 여러 가지 이유로 나타날 수 있습니다.
제조 결함. 접시 제조에 품질이 낮은 재료를 사용했거나 제품 연마 규칙을 위반하면 느껴집니다.- 문맹 첫 작전. 구입 후 프라이팬에 기름을 두르고 소성을 무시하는 것으로 구성됩니다.
- 식품을 용기에 보관합니다. 젖은 표면과 오랫동안 음식이 있으면 금속 부식이 발생합니다.
- 프라이팬을 의도된 목적으로 사용하는 경우는 드뭅니다. 주철을 덜 자주 가열할수록 화학적으로 더 활성화됩니다.
집에서 사용할 수 있는 민간 요법
집에서는 녹슨 침전물에서 주철을 청소하는 다양한 방법을 사용할 수 있습니다. 각 방법에는 고유한 수준의 효율성과 적용 복잡성이 있습니다. 민간요법의 공통적인 특징은 낮은 금전적 비용과 접근성이다.
베이킹 소다
가루를 접시 바닥에 붓고 소량의 물을 첨가하여 페이스트 같은 덩어리를 만듭니다.. 본 제품을 녹슨 얼룩에 부드러운 스펀지로 문지른 후 용기를 헹구십시오. 녹의 흔적이 남아 있으면 소다 처리를 반복하십시오.
식탁용 소금을 제거하는 방법?
규칙적으로 미세하게 또는 거칠게 분쇄된 소금도 녹슨 침전물을 제거하는 데 도움이 됩니다.
3-5 큰 스푼의 제품을 그릇에 붓고 불로 가열합니다. 더 나아가 소금을 물로 희석하여 걸쭉하게 만든 후 스펀지로 손상된 부위를 문지릅니다..
처음에 녹을 제거할 수 없는 경우 소금이나 기타 적절한 방법으로 다시 청소하십시오.
식초
청소하려면 소량의 아세트산을 접시에 붓고 몇 시간 동안 담가 두십시오.
이 방법은 가장 효과적인 방법 중 하나입니다., 산화철과 수산화철이 아세트산과 반응하기 때문에 열이나 육체적 노력 없이도 팬 표면의 녹이 사라집니다.
코카콜라로 어떻게 없애나요?
프라이팬보다 큰 용기에 코카콜라를 채워 넣고 가열한다. 프라이팬을 접시에 넣고 40-60분 동안 그대로 두세요.
음료에 함유된 인산이 반응하여 산화철의 양을 감소시킵니다.. 코카콜라 대신 비슷한 품질의 다른 탄산 음료를 마실 수 있습니다. 이 방법은 안전하고 간단하며 효과적인 것으로 간주됩니다.
기계적 청소
철 수세미나 뻣뻣한 솔로 팬 표면의 녹을 긁어낼 수 있습니다. 주황색 코팅이 완전히 사라질 때까지 접시를 문지릅니다.
이 방법은 가장 저렴하지만 노동 집약적입니다., 육체적 노력이 필요하기 때문입니다.
금속 스펀지 대신 고운 사포가 부착된 샌딩 머신을 사용할 수 있습니다. 이 방법은 접시에 두꺼운 녹 층이 형성되어 부드러운 변환기로 제거하기 어려운 경우 효과적이고 적절합니다.
특수 제제
녹 침전물을 제거하도록 고안된 액체 및 농축액에는 강력한 물질이 포함되어 있습니다. 높은 효율성을 제공하지만 예방 조치가 필요합니다.
Sanita 방청
잘 알려진 러시아 브랜드는 금속 표면을 위한 젤 형태의 범용 녹 제거제를 생산합니다. 농축액에는 옥살산을 포함한 유기산이 포함되어 있습니다.. 이는 전체 구성 요소의 최대 30%를 차지합니다. 비이온성 계면활성제의 함량은 5% 미만입니다.
젤을 스펀지나 브러시를 사용하여 녹 부분에 바르고 3~4분 동안 방치하여 반응시킵니다. (두꺼운 녹슨 층의 경우) 최대 유지 시간은 10분입니다.그런 다음 브러시 또는 거친 스폰지로 표면을 닦은 후 물로 철저히 씻습니다. 500ml 병은 매장에서 85-105 루블에 판매됩니다.
실릿뱅
녹과 석회질을 제거하도록 설계된 러시아산 만능 제품입니다. 젤 제형에는 비이온성 계면활성제가 5% 이하로 포함되어 있습니다. 활성 물질은 옥살산입니다.
표면을 청소하려면 먼저 물을 적십니다. Cillit BANG을 스펀지에 묻혀 녹이 묻은 부분을 닦아주세요. 노출 시간은 플라크의 두께에 따라 다르며 범위는 1~5분입니다. 그 후, 접시는 다량의 물로 씻겨집니다. 450ml 병의 평균 비용은 230 루블입니다.
신틸로 러긴
러시아 제조업체의 액체 농축 녹 제거제. 이 제품은 금속 표면을 청소하는 데 사용됩니다. 이 조성물에는 염소 또는 수은 함유 물질이 포함되어 있지 않습니다. 녹 변환기는 인간의 건강과 환경에 안전한 것으로 간주되며 공공 하수 시스템으로 배출될 수 있습니다.
사용 전 제품을 흔들어 물과 1:3 비율로 희석한 후 스펀지로 녹슨 부분에 발라주세요.. 반응이 일어나도록 접시를 5-8분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 뻣뻣한 브러시로 표면을 청소하십시오. 물로 헹구어 절차를 완료하십시오. 1kg 무게의 병의 평균 가격은 300 루블입니다.
사용해서는 안 되는 것은 무엇이며, 그 이유는 무엇입니까?
주철 조리기구를 청소하고 세척할 때 거품 세제를 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 탈지 효과를 제공하고 보호 오일 함침을 제거합니다. 주철의 열린 구멍을 통해 습기가 금속에 도달하여 부식 과정이 시작됩니다.
꼭 필요한 경우가 아니면 금속 브러시를 사용하지 마십시오.. 보호 코팅이 손상되고 주철 표면이 습기와 화학 물질에 취약해집니다.
보호층을 복원하는 방법은 무엇입니까?
청소 후에는 팬을 물로 충분히 헹구고 수건이나 냅킨으로 닦아내십시오. 그 후, 그들은 주철을 부식으로부터 보호하는 보호 층을 만들기 시작합니다.
작업에는 여러 단계가 포함됩니다.
오븐을 180도까지 가열하십시오.- 프라이팬에 식물성 기름을 얇게 바르십시오.
- 접시를 오븐에 거꾸로 놓으십시오.
- 팬을 한 시간 동안 가열하십시오.
- 완전히 식을 때까지 접시를 오븐에 보관하십시오.
- 팬을 따뜻한 물로 헹구고 닦아내십시오.
프라이팬을 코팅하려면 올리브 오일(소화할 때 연기가 납니다)을 제외한 모든 종류의 식물성 기름과 모든 종류의 동물성 지방을 사용할 수 있습니다.
주철의 미세 기공에 기름과 녹은 지방이 침투하여 방수 코팅을 만듭니다. 이 보호 방법은 사용된 제품에 관계없이 매번 식기를 세척한 후에 사용해야 합니다.
부식 방지 및 관리 권장 사항
주철 프라이팬이 문제를 일으키지 않도록, 전체 운영 기간 동안 다음 관리 규칙을 준수해야 합니다.
- 주철 조리기구는 습한 환경이 부식 과정을 유발하므로 음식을 보관하는 데 적합하지 않습니다. 요리 후 즉시 팬에서 음식을 꺼냅니다.
- 조리 후 아직 식지 않은 프라이팬은 바로 찬물에 담그지 말고 자연 냉각되는 시간이 필요합니다.
- 전체 서비스 수명 동안 유성 함침을 유지하는 것이 좋습니다.보호층이 사라진 경우 복원해야 합니다.
- 주철 접시에 산성 반응이 있는 음식(토마토, 피클, 감귤류, 소금에 절인 양배추)을 튀기거나 끓이지 않는 것이 좋습니다.
- 음식이 탔다면 프라이팬에 물을 채우고 불 위에 올려서 담가질 시간을 주세요. 이렇게 하면 보호 층을 제거하는 거친 수건과 비누 없이도 작업을 수행할 수 있습니다.
조언
청소할 때는 보다 부드러운 방법과 수단을 선호하는 것이 좋습니다.. 가장 공격적인 방법에는 기계적 연삭이 포함되므로 최후의 수단으로만 사용해야 합니다.
동시에 부드러운 스폰지를 사용하여 흐르는 뜨거운 물에 팬을 헹굽니다. 녹을 제거한 후 용기를 수건으로 닦거나 불로 가열하여 완전히 건조시켜야 합니다.
기사 주제에 관한 비디오
이 비디오에서는 주철 프라이팬의 녹을 청소하는 방법을 보여줍니다.
결론
주철 프라이팬을 안전하게 사용하기 위해서는 녹이 발생하는 원인을 이해하고, 제거 방법을 알고, 예방법을 기억해야 합니다.
클렌징 절차는 민간 요법과 기성 가정용 화학 물질을 사용하여 수행됩니다.. 문제에 대한 적절한 해결책을 선택하기 위해 합금의 산화 상태와 재무 능력을 평가합니다.
