야채 보관함의 종류와 장단점

사진42346-1 모든 이점과 뛰어난 맛에도 불구하고 야채에는 한 가지 단점이 있습니다. 즉, 올바르게 저장할 수 있어야 합니다.

그렇지 않으면 햇빛과 환기 부족으로 인해 식물성 제품이 먹을 수 없고 악취가 나는 제품으로 변할 수 있습니다.

해결책은 야채를 보관할 상자를 구입하는 것입니다. 선택 방법과 선택할 때 찾아야 할 사항에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.

종류

야채는 상자에 보관할 수 있고, 다양한 재료로 제작:

목재;
플라스틱;
금속

목조 구조물

사진42346-2 이 제품은 가정용 야채 저장의 주요 유형 중 선두주자입니다. 나무 상자는 간단하고 편리하며 특별한 관리가 필요하지 않습니다.

내구성이 뛰어나고 수리 및 재활용이 쉽습니다.. 목재 제품은 손으로 쉽게 만들 수 있습니다.

야채는 맛과 유익한 특성을 잃지 않고 오랫동안 나무 용기에 보관됩니다.

나무 상자의 단점은 청소가 어렵다는 것입니다. 용기의 나무 부분에 쌓인 야채 잔여물은 곰팡이와 곰팡이를 퍼뜨릴 수 있습니다.이를 방지하려면 나무 상자를 바니시나 페인트로 코팅하기만 하면 됩니다. 이 제품은 세탁과 청소가 쉽습니다. 더 읽어보세요 여기.

플라스틱

야채를 보관하는 플라스틱 상자와 용기의 가장 큰 장점은 무게가 가볍다는 것입니다. 이 제품은 세탁과 청소가 용이합니다..

플라스틱 야채 저장 시설의 단점은 취약성입니다. 깨지기 쉬운 플라스틱은 깨지거나 깨질 수도 있습니다.

따라서 신뢰할 수 있는 제조업체에서만 플라스틱 용기를 구입하고 제품이 밀도가 높고 품질이 좋은지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 온도 변동과 기계적 스트레스를 견딜 수 없습니다.

자세히 알아보기 이것 기사.

금속

가장 인기있는 옵션은 아닙니다 야채 보관용. 금속 상자는 무게가 무거워서 야채를 넣어 냉장실로 보내면 용기 내용물이 얼어버릴 수 있습니다. 온도 변화에 둔감한 야채만 이러한 제품에 보관할 수 있습니다.

금속 상자는 녹이 슬 수 있고 수리도 어렵고, 이런 용기를 손으로 직접 만드는 것도 쉽지 않습니다. 이러한 제품의 가장 큰 장점은 저렴한 비용입니다.

스토리지 시스템

야채를 저장하려면 독립형 상자 또는 특수 디자인 - 저장 시스템을 사용할 수 있습니다.

금속 메쉬, 플라스틱, 목재 또는 직조 재료로 만들 수 있습니다.. 이러한 디자인은 일반적으로 야채의 모양을 잃지 않고 오랫동안 보관할 수 있도록 돕는 최적의 환기 시스템을 제공합니다.

부엌용 나무 상자

사진42346-3 내장 서랍은 레일 메커니즘에 설치되어 위치가 매우 편리합니다. 주부는 주방을 떠나지 않고도 필요한 야채를 꺼낼 수 있습니다.이 수납 시스템은 기능적이고 넓으며 편리합니다.

롤러 가이드를 사용하면 서랍을 쉽게 꺼낼 수 있습니다.. 사람이 거의 노력하지 않고도 조용히 미끄러지므로 야채에 빠르게 도달할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 접는 부분인데, 이 디자인은 나름대로 편리합니다.

주방 나무 상자는 어둠 속에서 보관해야 하는 야채를 보관하는 데 특히 유용합니다. 일부 시스템에서는 각 셀을 좁은 스트립으로 섹션으로 나누는 작업이 포함됩니다. 이것은 야채의 축적을 방지합니다.

풀아웃 고리버들 바구니

이 상자는 통풍이 잘되고 동시에 빛으로부터 잘 보호됩니다. 이는 많은 허브 제품에 매우 중요합니다. 고리버들 바구니는 많은 주방 시스템에서 유용하고 미학적으로 즐거운 요소입니다.

특별한 가구일 수도 있고 부엌 캐비닛 문 뒤에 숨겨져 있을 수도 있습니다. 캐비닛이나 테이블 내부에 있는 경우가 많습니다.

금속 메쉬

또 다른 기능적이고 편리한 가정용 야채 보관 유형. 고리버들 바구니와 마찬가지로 금속 메쉬 바구니는 공기가 자유롭게 순환되도록 하여 야채가 과도한 수분을 유지하는 것을 방지합니다.

금속 메쉬 바구니의 디자인은 다를 수 있습니다. 주방 캐비닛 벽의 홈에 설치되거나 롤러 메커니즘을 통해 한 번에 한 섹션씩 이동합니다.

이러한 시스템은 실용적이고 내구성이 뛰어나며 관리가 쉽습니다. 큰 야채는 금속 메쉬 상자에 보관하는 것이 좋습니다.

플라스틱 용기

사진42346-4 야채를 보관할 수 있는 플라스틱 용기는 빌트인 주방 서랍 안에 넣을 수 있습니다. 이 제품에는 뚜껑이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다..

정기적으로 분류되는 작은 크기의 야채를 여기에 보관하는 것이 가장 편리합니다.이 시스템은 식물 제품의 장기 보관에는 적합하지 않습니다.

판지, 폴리스티렌 폼 및 기타 재료로 만든 제품도 야채 보관용 용기로 사용할 수 있습니다. 그러나 이러한 상자는 일회용으로 간주되며 특별히 인기가 없습니다. 이러한 용기에서는 야채가 빠르게 악화되고 썩고 얼게 됩니다.

방에 따라 선택되는 특징

특정 유형의 상자 선택은 야채를 저장할 공간에 따라 다릅니다. 대부분의 뿌리채소는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

개인 주택의 경우 이러한 보관 장소는 지하실이나 지하실, 아파트-발코니가 될 수 있습니다. 하지만 겨울에는 이곳이 너무 추워서 뿌리 작물이 얼 위험이 있습니다. 이 경우 식물성 제품을 추가로 단열해야 합니다.

다른 종류의 야채와 뿌리 채소는 추위를 좋아하지 않습니다. 따라서 주방이나 플라스틱 또는 나무 상자에 보관하거나 가방에 보관할 수 있습니다.

스스로하는 방법?

직접 손으로 직접 만든 야채 저장고를 만들기 전에, 몇 가지 미묘함을 고려해야 합니다.

용기에 저장할 야채를 결정하십시오. 용기를 만드는 데 사용되는 재료는 이에 따라 달라집니다.
부엌, 발코니, 지하실 등 야채 저장고가 위치할 방의 온도와 습도를 고려하십시오.
원하는 용기의 크기, 모양 및 디자인을 결정합니다.

판금 및 바 상자

이 보관 옵션은 야채를 놓아야 하는 방에 선반이 있는 경우에 적합합니다. 상자는 온도가 안정적인 방에 배치할 수 있으며 구조에 추가 단열이 필요하지 않습니다.

재료:

2 또는 1.5cm 두께의 막대;
판금;
못, 망치/나사, 드라이버;
손 톱 또는 전기 퍼즐.

대부분 감자가 보관되는 상자는 측면 치수 80 x 60 cm, 측면 높이 80-100 cm로 만들어지며 당근 및 기타 뿌리 채소는 높이 40-50 cm 제품에 저장됩니다.

작업 단계:

막대를 미래 상자의 크기로 자릅니다. 제품 크기가 80 x 60인 경우 길이가 80cm이고 동일한 수(각각 60cm)의 막대 2개가 필요하며, 상자 높이와 길이가 같은 막대 4개가 더 필요합니다.
막대를 함께 연결하여 3차원 프레임을 얻습니다. 부품은 셀프 태핑 나사와 못으로 연결됩니다.
슬레이트를 사용하여 끝 부분을 먼저 무너뜨리고, 측면, 바닥을 무너뜨립니다. 많은 노력이 필요하지 않으며 가장 중요한 것은 제품이 휘지 않도록 모든 것을 고르게 연결하는 것입니다. 슬레이트 사이에 통풍을 위해 2~3cm의 간격을 두십시오.

자신의 손으로 나무 상자를 만드는 방법, 비디오 지침:

오래된 냉장고에 새 생명을 불어넣다

냉장고가 그 목적을 달성했다면, 서둘러 매립지에 버리지 마십시오. 이 장치는 겨울에 발코니에 야채를 보관할 수 있는 좋은 미니 챔버를 만들어 줄 것입니다. 박스형은 아니지만 매우 편리하고 기능적인 제품입니다.

사용하는 방법:

냉장고를 발코니로 옮기고 헹구고 말립니다.
뒷면이 아래로 향하도록 바닥에 놓습니다. 문은 상단에 위치하며 장치는 상자 역할을 합니다.
야채를 가슴 안에 넣고 천으로 덮으십시오. 과도한 수분을 흡수하는 데 필요합니다.
겨울에는 환기를 위해 주기적으로 가슴을 열어야 합니다.

올바른 것을 선택하는 방법은 무엇입니까?

사진42346-5 야채를 장기간 보관하려면 올바른 용기를 선택하는 것이 중요합니다. 그러므로 상자와 용기를 선택하기 전에 다음 사항을 고려해야 합니다.

제품의 양은 저장된 야채의 수에 따라 다르며 가장 좋은 옵션은 20 리터의 용기입니다.
통기성;
재료;
사용의 용이성.

상자가 플라스틱인 경우 제품의 강도에 주의를 기울여야 합니다. 눌렀을 때 많이 구부러지지 않아야 합니다. 상자에 편안한 손잡이가 있고 프레임이 강화되어 있으면 좋습니다. 이러한 조건으로 인해 운송이 더 쉬워집니다. 바닥과 벽에 있는 목재 제품에는 섬세한 야채를 손상시킬 수 있는 흠집이나 거친 부분이 없어야 합니다.