봄까지 저장되는 겨울 품종의 사과 검토

사진14795-1 러시아의 기후 조건에서는 "나무에서 따는" 신선한 과일의 계절이 짧습니다. 유통기한이 긴 사과나무를 심으면 신선한 사과의 수명을 연장할 수 있습니다.

겨울 사과는 6월까지 신선도, 육즙, 비타민을 유지할 수 있습니다.

이 기사에서는 봄까지 저장되는 주요 겨울 사과 품종과 그 특성을 살펴 보겠습니다.

늦게 익는 사과나무의 장점과 단점

정원사는 늦은 사과나무의 다음과 같은 긍정적인 특성에 주목합니다.

늦은 개화로 인한 봄 서리 방지.
일찍 익은 사과나무보다 수확량이 더 많습니다.
사과는 껍질이 촘촘해서 운송 중에 손상되지 않습니다.
사과의 맛과 향은 저장하는 동안 더욱 강해집니다.

단점은 나무에서 제거한 직후 과일의 맛과 영양가가 낮다는 것입니다. 겨울 품종 사과는 수확 후 1~2개월이 지나면 특유의 맛과 향을 얻습니다.

사과 보관에 관한 유용한 정보를 많이 찾을 수 있습니다. 여기.

장기 보관을 견딜 수있는 최고의 목록 (겨울 내내)

육종가는 겨울 품종의 사과나무를 세 그룹으로 나눕니다.

초겨울(과일은 1월 말까지 저장됨);
겨울(사과는 3월까지 품질이 떨어지지 않음)
늦은 겨울 (수확은 여름이 시작될 때까지 지속됩니다).

해충, 질병, 서리에 의해 손상되지 않고 완전히 익은 사과만을 수확하여 잘 보관할 수 있습니다.장기간 보관하려면 열매가 나무에서 손으로 제거되어 땅에 떨어지는 것을 방지합니다.

안토노프카

높이 : 최대 5m, 나무가 펼쳐져 있습니다.
질병 저항성: 딱지에 의해 영향을 받습니다.
보관을 위한 제거 시기: 9월 셋째 10일.
색상, 과일 모양, 맛 : 부드럽고 둥글며 밝은 노란색 사과, 무게는 최대 180g입니다. 맛은 달콤하고 신맛이 나며 매우 향긋합니다.
유통기한 : 12월말까지.

늙은 러시아의 다양한 사과나무 Antonovka는 늦은 사과나무 품종의 표준 품종입니다. 다른 사과나무에 대한 훌륭한 수분 매개자입니다.

다양성은 높은 가소성을 가지며 다양한 기후대에서 자라는 데 적응합니다. 겨울의 강건함이 높습니다.

Antonovka의 수확량은 나무 당 100kg에 달할 수 있습니다.. 결실의 주기성은 오래된 식물에서만 관찰됩니다.

과일은 절임, 담그기 및 신선한 소비에 이상적입니다.

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보가티르

높이: 3-5m;
질병 저항성: 딱지 및 불리한 기후 조건에 성공적으로 저항합니다.
수집 시간: 9월 말;
색상, 모양 및 맛 : 부드럽고 구형이며 밀도가 높은 녹색 분홍색 사과, 무게는 최대 240g입니다. 달콤하고 신맛이 난다.
5월 말까지 머물다.

Bogatyr 품종은 기상 조건에 관계없이 지속적으로 높은 수확량을 보여 점점 인기가 높아지고 있습니다. 저장하는 동안 사과는 육즙을 유지하고 팽만감을 잃지 않습니다.

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르누아르

높이 : 최대 4m.
질병 저항성 : 딱지 및 흰가루병으로 고통받지 않습니다.
사과 수확 시기: 10월 초.
과일의 색상, 모양 및 맛: 붉은 홍당무가 있는 하트 모양의 녹황색 사과, 무게 140g; 맛은 달콤해요.
보관 기간 : 봄 중순까지.

르누아르는 늦은 사과에는 일반적이지 않은 독특한 특징을 가지고 있으며, 그 과일은 수확 후 즉시 먹을 수 있습니다.보관 중에는 맛이 변하지 않습니다.

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칸딜 오를로프스키

높이: 3-5m, 난쟁이 대목에 접목 가능;
질병 저항성: 딱지에 대한 저항성;
겨울 보관을 위한 제거 기간: 9월 15일 이후;
색상, 모양 및 맛: 매끄럽고 직사각형이며 원뿔형 과일이며 무게는 110-130g입니다. 빨간색 홍당무가 있는 녹색; 달콤하고 신맛이 난다.
수확은 2월 중순까지 지속된다.

다양성은 높은 생산성과 소박함이 특징입니다. 러시아 전역에서 자랄 수 있습니다.

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골든 딜리셔스

높이 : 최대 5m이지만 묘목을 짧게 만들 수도 있습니다.
내병성 : 흰가루병과 딱지에 대한 면역력이 높습니다.
임대일 : 9월 말.
과일의 색상, 모양 및 맛: 하트 모양의 노란색 사과, 무게 120-160g; 맛은 달콤하고 당도는 높습니다.
유통기한 : 3월까지.

골든 딜리셔스(Golden Delicious)는 러시아에서 재배되는 외국 셀렉션 중 가장 맛있고 잘 보관된 품종 중 하나입니다. 사과는 매력적인 외관과 높은 비타민 함량으로 구별됩니다.

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레드 치프

높이: 2-3m;
질병 저항성: 평균;
대여 기간: 9월 중순
과일의 색상, 모양, 맛: 약간 골이 있는 길쭉한 사과, 진한 빨간색; 최대 200g의 무게; 맛은 달콤하고 신맛이 나며 향은 강하다.
유통기한 : 4월말까지.

레드 디럭스(Red Deluxe) 품종의 미국 복제품은 조기 결실(식재 후 3년)과 높은 수확량으로 구별됩니다. 나무는 압축된 재배지에서 기둥 형태로 재배됩니다.

다양성의 겨울 강건함은 평균이며 최대 -29도입니다. 수분 매개자가 필요합니다: Golden Delicious, Gloucester.

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리골

높이 : 4m 이하.
질병 저항성: 쓰라린 구멍, 글레오스포리움 썩음, 딱지에 대한 높은 면역력은 화재 마름병의 영향을 받을 수 있습니다.
수확 시기: 10월 초.
색깔, 모양, 맛: 둥근 원추형 노란색, 붉은색 홍조가 많이 돋보입니다. 무게 120-150g; 사과의 맛은 풍부하고 달콤합니다.
유통기한 : 3월말까지.

리골은 폴란드에서 사육되었으며 산업용 재배에 탁월합니다. 품종의 장점: 조기 결실, 안정적이고 높은 수확량, 우수한 맛.

결점:

다양성에는 수분 매개자가 필요합니다 (Lobo, Empire).
토양 비옥도를 요구합니다.
겨울 강건성이 높지 않습니다.

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모스크바 겨울

높이 : 3-4m.
질병 저항성: 딱지 및 온도 변화에 저항성이 있습니다.
사과 수확: 9월 말.
과일의 색상, 모양 및 맛: 빨간색 줄무늬가 있는 둥글고 부드러운 노란색 사과; 무게 130g; 맛은 약간 신맛이 나면서 달콤합니다.
유통기한 : 4월까지.

나무는 혹독한 겨울에 완벽하게 적응하고 성장 조건에 소박합니다. 수확은 정기적인 비료를 통해 매년 이루어집니다.

사과 고유의 맛과 향은 나무에서 따낸 후 30~40일 후에 획득됩니다.

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아름다운

높이 : 3-4m, 반 왜성 형태로 자랄 수 있습니다.
질병 저항성: 딱지에 의해 영향을 받을 수 있습니다.
대여기간 : 9월 하반기
과일의 색상, 모양 및 맛: 보라색 홍당무가 있는 녹색 타원형 사과, 무게 120g; 맛은 달콤하고 약간 신맛이 난다.
유통기한 : 3월 중순까지.

다양성은 Melba 및 Pamyat Michurin 사과 나무를 기반으로 자랐습니다. 나무는 겨울에 강합니다. 수확은 이미 4년차에 형성되기 시작하며 나무당 20-80kg에 이릅니다(형성 유형에 따라 다름). 결실에는 주기성이 없습니다.

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오를릭

높이 : 3-5m.
질병 저항성: 딱지에 대한 저항성은 평균입니다.
임대일 : 9월 말.
색상, 모양 및 맛: 무게 120g의 적황색 구형 사과; 과육은 즙이 많고 향긋하며 달콤하고 신맛이 납니다(5점 만점에 4.5점).
유통기한 : 2월 중순까지.

Bessemyanka Michurinskaya와 Mekintosh의 조합으로 얻은 다양한 국내 선택. 나무는 아름다운 콤팩트한 크라운 모양을 가지고 있어 Orlik을 정원에 콤팩트한 패턴으로 배치할 수 있습니다.

품종은 겨울철에 강하며 6년차에 결실이 시작됩니다. 그 나무에는 사과가 많이 열리지만 3~4년에 한 번씩 휴면을 합니다.

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리넷 시미렌코

높이 : 나무가 7m에 도달;
질병 저항성: 딱지와 흰가루병으로 고통받을 수 있습니다.
청소 시간: 9월;
과일의 색상, 모양 및 맛 : 최대 170g의 밝은 녹색 구형 사과; 달콤한 맛이 나다;
유통기한 : 6월까지.

Renet Simirenko는 150년 이상 재배된 야생 사과나무의 한 형태입니다. 다양성은 성장 조건에 까다롭지 않으며 다양한 기후 조건에 대한 적응성이 좋습니다.

낮은 겨울 강건성(최대 -25도)으로 인해 Renet Simirenko 겨울이 온화한 지역에서 재배하는 것이 좋습니다.

성인 나무는 최대 150kg의 사과를 생산할 수 있습니다. 첫 번째 과일은 심은 지 4년이 지나면 익습니다.

다양성은 조기 결실을 위해 수분 매개자가 필요합니다. 최고의 품종: Idared, Golden Delicious.

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맥

높이 : 컵 모양의 크라운 구조를 가진 3-5m 나무입니다.
질병 저항성: 딱지로 고통받습니다.
보관 청소 기간 : 9월.
과일의 색상, 모양 및 맛 : 사과는 적자색이며 약간 원추형이며 무게는 140g입니다. 맛은 밝고 달콤하며 신맛이 나며 캔디 향이 나고 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.
유통기한 : 3월까지.

캐나다 사과나무는 러시아의 기온이 -30도 이하로 떨어지지 않는 지역에서 성공적으로 재배되었습니다.

매킨토시는 파종 후 7년이 지나면 작물 생산을 시작합니다.연간 수확량은 적당합니다. 사과는 보기에도 아름답고 맛도 좋습니다. 수집 후 20~25일 동안 섭취하기에 적합합니다.

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시냅 오를로프스키

높이: 5-7m;
사과 나무 질병에 대한 저항성 : 딱지 및 흰가루병에 대한 저항력이 중간 정도입니다.
과일 수확 날짜: 9월 중순;
색상, 모양 및 맛: 희미한 분홍색 홍당무가 있는 녹색 둥근 사과, 무게 150g; 펄프는 육즙이 많고 달콤하며 신맛이 있습니다.
보관 : 3월까지.

Sinap Orlovsky 품종 나무는 완전한 개발을 위해 충분한 양의 여유 공간이 필요합니다. 사과나무가 열매를 맺기 시작하는 5년차부터 칼슘을 공급해야 합니다. 이렇게 하면 수확량이 크게 증가합니다.

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이다레드

높이 : 5-6m.
질병 저항성: 딱지, 흰가루병에 의해 영향을 받는 갈색 반점에 대한 내성.
대여 날짜: 10월 초.
과일의 색상, 모양 및 맛: 무게 180g의 편평한 원형 노란색-빨간색 사과; 맛은 달콤하고 당도는 높습니다.
유통기한 : 5월까지.

미국 품종은 높은 수확량과 다양한 재배 조건에 대한 적응성으로 유명합니다. 겨울의 강건함이 좋습니다.

사과는 보관 중에 육즙과 단맛을 잃지 않습니다. 수확물을 가공하여 주스를 얻고 신선하게 섭취할 수 있습니다.

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베르쿠토프스코에

높이 : 최대 5m, 둥근 크라운;
질병 저항성: 불리한 해에는 흰가루병에 시달립니다.
보관을 위한 반출 기간: 9월 중순~말
색상, 모양 및 맛: 비트뿌리 홍조를 지닌 구형 노란색 사과; 무게 160~230g; 맛은 달콤하고 약간 신맛이 난다.
유통기한 : 4월까지.

Berkutovskaya 사과나무는 Cortland, Anisa 및 Antonovka 품종을 기반으로 볼가 지역에서 사육되었습니다. 안정적인 높은 결실, 겨울의 강건함 및 수분에 대한 요구가 없는 것이 특징입니다.

강한 바람이 부는 건조한 대초원 지역에서 자라는 데 적합합니다.

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글로스터

높이 : 최대 7m.
내병성 : 딱지에 면역이 있으며, 불리한 계절에는 흰가루병이 발생합니다.
임대일 : 9월 말.
과일의 색상, 모양 및 맛: 원뿔 모양의 골이 있는 부르고뉴 사과, 무게 최대 180g; 맛이 뛰어납니다. 펄프는 육즙이 많고 달콤하고 신맛이 강하며 향이 강합니다.
유통기한 : 2월까지.

국내 조건에서 재배하기에 적합한 독일 품종. 과일을 채우는 기간 동안 정기적으로 비료와 물을 공급하면 수확량이 높습니다.

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