봄까지 당근을 땅에 보관하는 효과적인 방법

당근 수확물을 적절하게 보관하는 것은 정원사에게 어려운 문제입니다. 지하실과 지하실이 없으면 특히 심각합니다.

문제를 해결하는 한 가지 방법은 봄까지 당근을 땅에 보관하는 것입니다. 적절한 조직으로 뿌리 작물은 심한 서리에서도 쉽게 살아남을 수 있습니다.

좀 더 자세히 살펴보자면, 당근을 올바르게 보관하는 방법 봄까지 땅에.

뿌리채소 보관: 신화인가 현실인가?

야채가 상하거나 맛을 잃지 않도록 적절한 조건을 조성하면 겨울 내내 야채를 보존하는 것이 가능합니다.

보관 조건 당근:

• 습도 – 약 95%;
• 온도 - 약 0℃

• 늦게 익는 품종;
• 완전한 성숙을 이루기;
• 신체적 손상 및 질병이 없습니다.

야채 자체에는 외부 영향에 취약한 얇은 껍질이 있습니다. 저장 조직 기술을 위반하면 뿌리 작물이 자연 수분을 잃고 악화되기 시작합니다.

다양성 및 준비 기능 선택

모든 품종이 땅에 보관하기에 적합한 것은 아니지만 하이브리드를 포함하여 늦게 숙성되는 품종에만 적합합니다. 기후 조건에 적응해야 하며 내한성이 좋아야 합니다.

그중 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• 샨타나이;
• "비교할 수 없는";
• 로얄 찬타네이;
• 완전;
• Sirkana F1 및 기타.

땅에 저장하기 위한 당근 종자의 선택은 재배 지역의 특성을 고려해야 합니다.

정원 침대와 씨앗을 놓을 장소를 선택하는 단계에서도 작물이 겨울 내내 땅에 남아 있다는 점을 고려해야합니다. 사이트 요구 사항:

1. 영토는 물(지하수 또는 폭우로 인해)이 범람하는 지역에 있어서는 안 됩니다.
2. 설치류로부터의 보호가 필요합니다.
3. 대피소는 토양이 얼지 않도록 충분히 안전해야 합니다.
4. 토양은 해충에 감염되어서는 안됩니다.
5. 당근 재배 지역은 봄 파종을 방해해서는 안됩니다.

저장하는 방법은 2가지가 있습니다 특별한 방을 사용하지 않고 땅에 당근을 심습니다.

1. 정원 침대 바로 위에 있습니다.
2. 땅에 있는 구멍에서.

제시된 각 옵션에는 장단점이 있습니다.

정원에 작물을 적절하게 저장하는 방법은 무엇입니까?

당근은 저온에 강하기 때문에 자신이 자란 정원 침대에 직접 둘 수 있습니다. 겨울에는 심한 서리가 내릴 수 있으므로 추가 대피소를 마련하는 것이 좋습니다.

이 방법은 다음 조건에서 허용됩니다.

• 수확할 시간이 없습니다.
• 보관 조건이 없습니다. 지하실이나 기타 적합한 공간이 없습니다.

수확하지 않은 채 땅에 야채를 저장하는 것의 단점:

• 설치류에 의한 뿌리 작물의 손상 가능성;
• 토양에 남아있는 해충으로 인해 작물이 손상될 가능성이 있습니다.
• 저장 전에 검사하는 것이 불가능하기 때문에 침대에 남아있는 모든 야채의 품질이 좋다는 확신이 없습니다.
• 눈이 많이 내리는 겨울에는 당근을 얻기가 어려울 수 있습니다.

정원에 바로 대피소를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 검정색 폴리에틸렌;
• 루핑 펠트;
• 보드 또는 모래.

절차:

1. 당근밭의 잡초를 제거하세요.
2. 늦가을까지 윗부분이 녹색으로 남아 있으면 잘라야 합니다. 남은 꼬리는 20~30mm를 넘지 않아야 합니다.
3. 한 줄의 보드를 위에 놓거나 젖은 모래를 20-30mm 층으로 부으십시오.
4. 모래 옵션을 선택하면 서리가 시작되기 전에 검은 색 폴리에틸렌 층이 그 위에 놓입니다.
5. 뿌리 덮개 층을 추가하십시오.
6. 저온으로부터 보호하기 위해 필름과 지붕 펠트로 덮으십시오.

겨울에는 구멍에 넣어두세요

흙 구덩이에 당근을 저장하는 방법은 작물을 미리 파내는 것입니다. 뿌리 작물 보존을 위한 이 옵션은 저장 공간이 없을 때 채택될 수 있습니다.

• 긁어 올리다;
• 날카로운 칼.

삽을 사용하면 괴경이 손상될 가능성이 높아지므로 권장하지 않습니다.

수확 작업 수행 절차:

1. 갈퀴를 사용하여 당근을 최대한 조심스럽게 파냅니다.
2. 당근을 말리세요.
3. 건조 후 당근을 분류하십시오. 크고 심지어 큰 것만 보관됩니다.
4. 칼을 사용하여 윗부분을 30mm 이하로 잘라냅니다.
5. 가방에 넣기. 대량 저장을 원하는 경우에는 이 항목이 필요하지 않습니다.

작물을 파는 과정에서 뿌리 작물에 대한 거친 기계적 영향은 배제되어야 합니다. 왜냐하면 사소한 손상이라도 작물 보존 품질에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

당근을 준비한 후에는 흙 구덩이를 만들어야합니다. 작업을 수행하려면 다음이 필요합니다.

• 삽;
• 모래(거친) 또는 짚;
• 무대;
• 슬레이트;
• 설치류 메쉬.

작업 순서:

1. 구멍이 파졌습니다. 그 깊이는 기후 조건에 따라 결정됩니다. 심한 서리가 내린 겨울의 경우-100cm, 심하지 않은 겨울의 경우-50cm, 너비는 약 50cm이어야하며 길이는 수확량에 따라 결정됩니다.
2. 젖은 모래로 구멍 바닥을 덮습니다. 사용할 수 없는 경우 건초를 사용할 수 있습니다. 이러한 "베개"를 만들 때 주요 요구 사항은 당근과 흙 사이의 접촉을 피하는 것입니다.
3. 설치류로부터 보호하기 위해 작은 세포로 메쉬를 놓는 것.
4. 트렌치의 벽을 보드로 덮으십시오.
5. 당근을 심습니다. 짚이나 모래로 층을 뿌립니다. 이 경우 토양 표면과 약 20cm의 간격이 있어야 합니다.
6. 모래나 짚의 마지막 층 위에 흙 층을 놓습니다.
7. 단열재를 만들기 위해 뿌리덮개나 솔잎을 추가합니다.
8. 슬레이트를 적용합니다.
9. 물을 배수하기 위해 저장 시설 주변에 얕은 도랑을 파십시오.

지속

야채의 유통 기한은 모든 조건 준수 여부에 따라 다릅니다. 모든 규칙을 준수하면 뿌리 채소는 따뜻한 봄날까지 잘 보존됩니다.

다음 요소가 기간 단축에 영향을 미칠 수 있습니다.

• 설치류 제품에 대한 접근;
• 홍수;
• 제대로 조직되지 않은 대피소로 인해 야채가 얼어 붙습니다.
• 해충에 의한 토양 오염.

흙굴이나 화단에서 파낸 야채는 오랫동안 야외에 보관되지 않습니다. 이런 점에서 필요 이상으로 당근을 꺼내지 않는 것이 합리적입니다. 2년차가 되면 이 야채는 맛을 잃기 시작합니다.

권장 사항

간단한 팁은 일반적인 실수를 방지하고 수확량을 저장하는 데 도움이 됩니다.

1. 겨울철에 정원 화단에 당근을 남겨둘 때는 윗부분을 잘라야 할 뿐만 아니라 정원 화단에서도 제거해야 합니다. 방치하면 뿌리가 썩기 시작할 수 있습니다.
2. 다음은 단열용 덮개로 사용할 수 있습니다: 짚, 톱밥, 건초 등.
3. 솔잎 냄새는 성가신 설치류를 쫓아낼 수 있으므로 저장 공간 주변에 솔잎을 배치하는 것이 좋습니다.
4. 토양에 모래가 있으면 작물을 더 잘 보존하는 데 도움이 됩니다. 모래는 또한 부패로 이어지는 위험한 질병의 발병을 예방합니다.
5. 저장 중에 당근이 방출하는 이산화탄소는 야채를 더 잘 보관하는 데 도움이 됩니다.

유용한 영상

봄까지 땅에 당근을 저장하는 방법이 비디오에 나와 있습니다.

결론

당근을 땅에 저장하는 것은 작물을 보존하는 매우 효과적인 방법입니다. 그것들은 매우 간단하지만 동시에 효과적입니다. 올바르게 배열하면 봄에도 식탁에서 신선하고 아삭아삭한 당근을 볼 수 있습니다.