분유를 올바르게 보관하는 방법과 기간은 어떻게 되나요?
분유는 생우유 대신 사용할 수 있는 제품입니다.
이러한 제품은 맛을 잃지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다. 하지만 그러기 위해서는 우유를 올바르게 보관해야 합니다.
집에서 분유를 적절하게 보관하는 방법과 조건에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.
분말제품은 무엇인가요?
분유는 다양한 제조업체에서 다양한 범위로 생산됩니다. 기본적으로 이 제품은 일반 저온 살균 음료에서 얻은 농축액입니다.
이러한 형태의 우유에는 많은 장점이 있습니다.
- 긴 유통기한;
- 교통의 용이성;
- 컴팩트한 포장;
- 조성물의 모든 유용한 물질 보존;
- 항상 가까이에 있는 기회.
산업적으로 분유를 생산하는 과정 여러 단계가 포함됩니다:
- 지방 함량을 필요한 수준으로 끌어올리는 표준화입니다.
- 저온살균 - 가열 및 후속 냉각.
- 요리/농축.
- 균질화 - 구성이 균질한 물질을 얻는 것입니다.
- 특수 장치를 사용하여 건조하면 분말이 나타납니다.
분유는 성인뿐만 아니라 어린이의 식단에도 사용할 수 있습니다.
비디오에서는 분유가 어떻게 생산되는지 보여줍니다.
집에서의 보관 규칙 및 조건
고품질 분유 균일한 농도를 가져야 하며 물에 완전히 용해되어야 합니다.. 침전물의 형성은 원료의 품질이 좋지 않음을 나타낼 수 있습니다. 또한, 표준에 따른다는 것은 색상이 균일하고 특이한 맛과 냄새가 없음을 나타냅니다.
포장이 열린 경우 더 나은 보존을 위해 고무 씰이 달린 뚜껑이 꼭 맞는 용기에 분말을 붓는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 습기와 이물질이 내부로 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
분유의 보관 기간은 포장 상태와 유형에 따라 다릅니다. 봉지 안에는 8개월 이내, 밀폐된 금속 용기에는 최대 3년까지 보관할 수 있습니다..
포장을 개봉하면 유통기한이 단축됩니다. 실온에서 – 최대 한 달. 물에 희석한 분말은 냉장고에 3일 이상 보관할 수 없습니다.
밀봉된 유리 용기에 분유를 담아 최대 8개월 동안 보관할 수 있습니다. 그리고 진공 포장으로 냉장고에 넣어도 같은 시간 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 제품이 저지방인 경우 습도가 85% 이하인 서늘한 곳에 보관할 경우 유통기한이 최대 1년까지 길어집니다. 제조업체는 포장에 제품의 유효 기간을 표시합니다.
이 비디오에서는 분유 보관에 대해 설명합니다.
유통 기한을 늘리는 방법은 무엇입니까?
제조업체가 권장하는 조건에 따라 보관하는 것은 필수 요구 사항입니다. 분유 제품의 부패를 방지하려면 포장에 표시된 습도 및 온도 기준을 따르는 것이 중요합니다. 또한 단단히 밀폐된 용기에 장기 보관을 촉진합니다..
제조업체가 권장하는 것보다 제품의 유통기한을 연장하는 데 도움이 되는 기술은 없습니다.
만료된 처리 방법은 무엇입니까?
쓴맛이 나는 우유는 부적절한 보관이나 유통기한으로 인해 상할 수 있습니다. 유통기한이 지난 제품은 어떤 형태로든 식품으로 사용할 수 없습니다. 폐기해야 합니다.
권장 사항
분유를 사용하는 경우 다음 팁을 따라야 합니다.
선택한 용기에 관계없이 제품을 직사광선에 보관해서는 안 됩니다.
- 제품 구매시 유통기한을 꼭 확인하셔야 합니다.
- 제조사별로 제품의 보관 조건/기간이 다를 수 있으므로 포장에 있는 해당 정보를 반드시 읽어보세요.
- 분유에는 방부제, 향료 또는 식물 유래 성분이 포함되어서는 안됩니다.
- 분말의 농도는 덩어리지거나 이질적인 함유물이 없이 부서지기 쉬워야 합니다.
- 구입한 우유의 포장이 손상되어서는 안 됩니다.
- 분유 포장에는 구성, 제조업체, 에너지 값, 유효 기간 등에 대한 정보가 포함되어야 합니다. 구매자에게 충분한 정보가 제공되지 않은 경우 해당 제품을 구매해서는 안 됩니다.
제조 기술에 따르면 전 지방 우유 1 리터에서 125g 이하의 건조 농축액을 얻을 수 있기 때문에 분말은 매우 저렴할 수 없습니다.
결론
분유는 식품 산업과 가정에서 활발히 사용되는 보편적인 제품입니다. 활용범위가 매우 넓습니다 – 음료 제조부터 아이스크림, 크림 및 기타 제과 제품 제조까지.
보관 조건이 충족되면 분유를 부엌에 두는 것이 편리합니다. 가장 예상치 못한 상황에서 주부를 도울 수 있습니다.