냉장고에 있는 유청의 유통기한은 얼마이며, 이를 지키지 않으면 어떻게 됩니까?

유장은 두부 제품 생산 과정에서 얻은 천연 식품입니다.

그것은 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 적절한 유지 관리를 위한 모든 조건을 준수하지 않으면 보존이 불가능합니다.

기사에서 냉장고, 냉동고 또는 실온에서 유청의 유통 기한을 알려 드리겠습니다.

이 제품은 무엇입니까?

유청은 코티지 치즈와 코티지 치즈를 생산하는 동안 부산물인 우유 음료입니다. 생산 과정에서 액체가 형성되어 음식에 사용됩니다.

이 음료는 93%가 물로 구성되어 있습니다. 나머지 부분은 종종 다음으로 구성됩니다.

• 칼슘;
• 단백질;
• 탄수화물;
• 유산균;
• 유당;
• 비타민 등

유청은 식품으로 사용되는 것 외에도 화장품으로 사용할 수 있다 – 모발을 강화하고 피부를 하얗게 하며 일광화상을 치료합니다.

얼마나 오래 보관되나요?

유청은 집에서 만들 수도 있고 상점에서 구입할 수도 있습니다.

산업적으로 제조되었으며 밀봉 포장되어 있습니다. 적절한 조건에서 보관 기간을 나타냅니다.

생산 방식에 관계없이 제품은 직사광선으로부터 보호되어야 합니다. 집에서 만든 유청의 유통 기한은 품질에 직접적으로 달려 있습니다.

제대로 준비하더라도 냉장보관하면 3~4일 안에 사용 가능하다., 그리고 이 기간이 지난 후 며칠이 지나면 화장품으로 사용됩니다. 그러나 준비 후 2주가 지나도 유청을 사용하지 않은 경우에는 쏟아낸다.

냉장고에

최대 유효 기간 – 미개봉 포장 상태에서 최대 72시간. 개봉 후 제품은 +5°C 온도에서 3일 이상 냉장 보관할 수 없습니다. 냉장고 선반에는 저온과 햇빛 부족 등 최적의 조건이 있습니다.

지하실, 발코니에서

공기 온도가 시원하게 유지되면 제품을 지하실에 보관할 수도 있습니다. 발코니는 공기 온도가 +10°C를 초과하지 않고 0°C 아래로 떨어지지 않는 경우 보관에 적합하며, 혈청이 담긴 용기를 닫힌 상자나 닫혀 있는 캐비닛에 넣을 수 있습니다. 문.

햇빛으로부터의 격리는 필수입니다. 이 규정에 따라 제품의 유통기한은 3일을 초과할 수 없습니다.

추운 계절에는 서리의 위협이 있을 때 유청을 발코니에 보관해서는 안 됩니다. 액체가 얼음으로 변해 식품으로서의 가치를 잃을 수 있기 때문입니다.

객실 조건에서

혈청은 실온에서 따뜻하게 보관하면 안 됩니다.여기에 함유된 유산균은 특히 장기간 보관하거나 열에 노출되는 동안 병원성 미생물이 발생하기 좋은 환경입니다.

제품은 최대 며칠 동안 아파트의 시원한 식품 저장실에 보관할 수 있습니다.. 그러나 이는 빛으로부터 확실하게 보호되는 경우에만 가능합니다.

따뜻한 방에서는 유청에서 발효 과정이 즉시 시작되고 몇 시간 안에 제품이 소비하기에 부적합해집니다.

냉동해도 되나요?

제품을 앞으로 며칠 내에 사용하지 않을 예정이라면, 냉동해서 냉동실에 보관할 수 있어요. 저온에 노출되면 액체에 포함된 비타민 및 기타 유익한 물질의 양이 크게 감소한다는 점을 명심해야 합니다.

이로 인해 제품의 영양가와 유용성이 감소합니다. 해동 후 냉동 유청은 미용 목적으로만 사용하거나 반죽 생산 등 열처리가 필요한 요리를 준비하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

유리용기는 깨지기 쉬우므로 냉동용으로 사용하지 마세요. 냉동을 위한 최적의 용기는 플라스틱 용기로, 4/5 이상 채워서는 안 됩니다.

이는 다음 옵션 중 하나일 수 있습니다.

• 얼음 트레이;
• 플라스틱 병.

쉽게 보관할 수 있도록 냉동 큐브를 지퍼백에 넣을 수 있습니다. 제품의 유통기한은 최대 6개월입니다.

생성된 얼음은 미리 해동되어서는 안 됩니다.. 그들은 제품이 필요할 때만 이 작업을 수행합니다. 이를 위해 냉동 유청을 냉동고에서 냉장고의 주요 칸으로 옮깁니다.

적합한 용기

밀봉된 패키지로 매장에서 세럼을 구입한 경우에는 사용할 때까지 개봉할 필요가 없습니다. 개봉 후에는 유리병이나 법랑용기에 담아 뚜껑을 꼭 닫아 차갑게 보관하는 것이 좋습니다.

열린 용기에 보관하는 것은 바람직하지 않습니다., 제품이 더 빨리 변질되고 이물질을 흡수하기 때문입니다. 또한 이러한 목적으로 사용되지 않는 플라스틱 병에 혈청을 보관하는 것도 바람직하지 않습니다.

유청을 보관하기 위해 선택한 용기는 깨끗하고 건조해야 합니다.

영상에서는 유청을 유리병에 보관하는 방법을 보여줍니다.

유통 기한을 늘리는 방법은 무엇입니까?

규정에 따라 혈청은 +5°C의 온도에서 보관해야 합니다. 냉동하면 유통기한을 연장할 수 있지만, 이렇게 하면 제품의 영양가가 감소합니다.

집에서 유청을 만들 때 유통 기한을 연장하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 요구르트가 담긴 용기를 거의 끓입니다.
2. 비율에 따라 갓 짜낸 레몬 주스를 붓습니다 : 요구르트 1 리터당-1 큰술.
3. 스토브에서 제거하십시오.
4. 제품을 식히십시오.
5. 두부를 짜내십시오.
6. 생성된 유청을 유리병이나 에나멜 캔에 붓습니다.

이러한 유형의 처리에는 여러 가지 장점이 있습니다.

• 비타민 C로 음료 강화;
• 유청의 유통기한을 연장합니다.

준비하려면 통조림이 아닌 신선한 주스만 사용해야 합니다.

건조 농축액

신선한 액상 유청 외에도 증발을 통해 얻은 건조 제품도 생산됩니다. 이 형태에서 제품은 모든 유익한 특성을 유지합니다..

유사한 농축액이 스포츠 영양, 동물 사료, 식품 첨가물 및 화장품 생산에 사용됩니다.

산업적으로 생산된 건조 유청 분말 제조업체의 지시에 따라 보관해야 합니다..

건조 농축된 상태에서도 유청의 유통기한은 제한되어 있습니다. 제조업체의 규제를 받으며 1년을 초과할 수 없습니다.

권장 사항

유청을 사용할 때 다음 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.

1. 완제품을 구매할 때는 유통 기한을 확인하고 추가 성분이 포함되어서는 안되며 유청 만 포함되어 있는지 확인해야합니다. 위조 유제품은 신체에 도움이 되지 않습니다.
2. 매장 포장이 손상되어서는 안 됩니다.
3. 유통기한이 지난 제품은 식품용으로 사용하지 마세요.
4. 물품을 보관할 때는 제조업체의 권장 사항을 준수하는 것이 중요합니다.
5. 과도한 젖산 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.

결론

유청은 보관 조건과 유통 기한을 준수해야 하는 식품입니다. 내용 규칙을 준수하면이 음료는식이 요법에 유용한 추가 기능을 제공하고 체중 감소, 대사 장애에 대한 복합 요법의 일부가 될 수 있으며 위장관 문제에 사용될 수 있습니다.