왜 불가능하다고 말하며 꿀을 냉장고에 보관하는 것이 가능합니까?

사진51676-1 꿀은 인기있는 제품 중 하나입니다. 이는 종종 향후 사용을 위해 준비되며 필요에 따라 여러 달 동안 사용됩니다.

많은 제품을 구매했다면 어떻게 하면 제품의 유익한 특성을 잃지 않고 변질되지 않도록 오랫동안 보존할 수 있는지가 문제가 됩니다.

꿀을 냉장고에 보관할 수 있습니까? 어떤 용기에 얼마 동안 보관할 수 있는지 자세히 알려 드리겠습니다.

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추위가 제품 품질에 미치는 영향

전통적으로 꽃꿀은 습도가 낮은 서늘하고 어두운 곳에 보관됩니다.. 제품에 가장 적합한 조건은 +5 ~ +20 도의 온도로 간주됩니다. 온도가 더 높으면 꿀이 분리되기 시작하고 심지어 발효될 수도 있습니다.

약 +5°C의 온도에서 제품은 더 빨리 결정화되어 고체 상태로 변합니다. 그러나 이것은 유익한 특성에 어떤 식으로도 영향을 미치지 않습니다. 이 제품은 독립적으로 사용하거나 요리의 일부로 사용할 수 있습니다.

사진51676-2 일반적으로 냉장고 온도는 5~7°C로 유지됩니다. 이는 꿀을 비축하는 데 적합합니다. 문은 거의 항상 닫혀 있기 때문에 꿀이 어둠 속에 있기 때문에 꿀도 좋습니다.

다음 사항을 고려해야 합니다. No Frost 시스템이 없는 장치에서는 습도가 상당히 높습니다..

이는 꿀의 경우 바람직하지 않으므로 병을 제거하기 전에 포장이 단단히 조여져 있는지 확인하는 것이 매우 중요합니다. 뚜껑을 제대로 닫지 않으면 과자 저장고가 외부 냄새를 흡수하여 습기로 포화될 수 있습니다.그 결과 불쾌한 냄새가 나고 심지어 부패할 수도 있습니다.

꿀은 용기가 제품 보관 조건을 충족하는 경우 냉장고에 보관할 수 있으며 아파트의 다른 부분에서는 온도가 권장 +20°C보다 높습니다.

꿀을 냉장고에 보관하는 것은 드문 경우입니다. 그러한 필요성은 집이 매우 뜨거울 때만 발생할 수 있습니다., 그리고 꽃 꿀을 저장하기에 적합한 장소가 없습니다.

꿀은 식료품 저장실, 지하실 또는 옷장에만 잘 보관할 수 있으므로 냉장고에 꿀을 넣을 공간을 특별히 확보할 필요가 없습니다.

꿀 공급품을 냉장고에 보관하기로 결정했다면 적절한 규칙을 따라야 합니다. 그 중 가장 중요한 것은 안정된 상태를 유지하고 적합한 용기를 사용하는 것입니다.

제품이 어디에 보관되든 상관없이, 포장에는 매우 엄격한 요구 사항이 있습니다.

꿀의 가장 간단한 포장 옵션은 유리병입니다. 이물질의 유입뿐만 아니라 냄새와 습기의 흡수로부터 제품을 확실하게 격리하려면 뚜껑이 매우 단단해야 합니다.

유리 외에도 세라믹, 에나멜 및 (제한적으로) 플라스틱 접시를 사용하는 것이 허용됩니다.

마지막 옵션은 이상적인 선택이 아닙니다, 몇 달, 심지어 몇 년 동안 주식을 장기간 유지 관리하는 데 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

투명 용기와 불투명 용기 중에서 선택할 수 있는 경우 두 번째 옵션을 선호하는 것이 좋습니다.

사진51676-3 냉장고는 일반적으로 안정적인 온도를 유지합니다.

꿀은 오랫동안 선반 위에 올려져 있기 때문에 벽 자체 아래에 더 멀리 배치하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 문이 열릴 때 장치 내부로 들어오는 따뜻한 공기로부터 꿀을 보호할 수 있습니다.

냉장고를 열 때 이 장소는 따뜻한 공기와 자주 접촉하기 때문에 문 위에 항아리를 두는 것은 권장하지 않습니다.

적절하게 준비된 꿀은 오랫동안 지속될 수 있습니다. 냉장보관시 유통기한은 평균 2년입니다.

제품이 냉장고에 잘 보관되어 변질되지 않도록 하기 위해, 양봉가의 다음 팁을 따르는 것이 좋습니다.

냉장고에 넣은 꿀은 그곳에 보관해야 합니다. 지속적으로 옷장에서 뒤로 이동하는 것은 바람직하지 않습니다.
각 유형의 제품에는 별도의 포장이 필요합니다. 하나의 용기에 여러 종류를 혼합하여 사용하실 경우, 추운 곳에 있어도 제품이 사라질 수 있습니다.
꿀이 담긴 용기에 금속 숟가락을 두지 마십시오.
용기는 건조하고 깨끗해야 합니다.
착색된 유리 용기를 가지고 있다면 투명한 용기보다는 사용하는 것이 더 좋습니다.
불순물(콘, 견과류 등)이 있는 꿀은 불순물이 없는 것보다 더 잘 보관됩니다.

제품을 2년 이상 보관하면 영양소 함량이 현저히 낮아집니다.