논란의 여지가 있고 모호한 결정, 또는 와인을 플라스틱 병에 보관할 수 있는지 여부

사진52464-1 직접 만든 와인을 구매하거나 만들 때 플라스틱 병을 사용하는 경우도 있습니다.

이러한 용기의 사용이 정당하고 안전한지 사전에 파악하는 것이 필요합니다.

와인을 플라스틱 병에 보관할 수 있는지 기사에서 알려 드리겠습니다.

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플라스틱 용기에 보관해야 하나요?

와인에 플라스틱을 사용하는 것은 논란의 여지가 있고 논쟁의 여지가 있는 결정입니다. 이 물질은 알코올 음료와의 접촉에 100% 적합하지 않습니다.. 수제 제품의 경우에도 이 옵션이 최고는 아닙니다.

플라스틱 자체의 구조는 유리와 비교할 수 없습니다. 합성 물질의 특징은 특정 가스를 통과시키는 능력입니다.

와인 저장 기술에 따르면 용기의 견고성과 산소와의 접촉이 없는 것이 매우 중요합니다. 플라스틱은 이를 보장할 수 없습니다. 결과적으로 이러한 병에서는 산화 과정이 일어나고 결과적으로 음료 자체에서 변화가 시작됩니다.

게다가, 와인에는 알코올이 포함되어 있어 용기 폴리머와 접촉할 수 있습니다.. 이는 필연적으로 맛에 영향을 미치며 심지어 건강에 해로울 수도 있습니다.

대부분의 와인 메이커는 주로 재료의 특성과 내용물과 반응할 가능성 때문에 플라스틱 병 사용을 엄격히 반대합니다. 이와 관련하여 처음 접하는 플라스틱 용기는 사용할 수 없습니다.

와인의 단기 보관에는 플라스틱 사용이 허용됩니다. 그러나 특정 표시가 있는 경우에만:

또한 플라스틱에는 숫자가 있습니다. 화살표로 형성된 삼각형 안에 "1"과 "2"가 표시된 병을 사용할 수 있습니다. 3~7번이 표시된 경우 해당 용기를 사용하지 마십시오.

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알코올 음료에서 알코올의 비율에주의를 기울이는 것도 중요합니다.. 10~14% 정도라면 플라스틱 병을 사용해도 되지만, 와인 음료의 농도가 18~20%에 달하면 더 이상 바람직하지 않다.

또한 플라스틱에 찌그러짐이나 기타 손상이 없어야 합니다. 용기 자체는 깨끗하고 건조해야 합니다.

유리병과 플라스틱병 중 하나를 선택해야 한다면 첫 번째 옵션을 선호하는 것이 좋습니다.

플라스틱 병에 담긴 와인의 유통기한은 기존 유리병에 담긴 와인보다 훨씬 짧습니다. 모든 규칙을 엄격하게 준수하면 최대 3개월 동안 지속됩니다..

이렇게 단단히 닫힌 병이라도 가스가 통과하여 필연적으로 산화가 발생할 수 있습니다. 결과적으로 와인의 품질이 떨어지게 됩니다. 와인 음료를 오랫동안 보관할 계획이라면 플라스틱을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

플라스틱 포장에 담긴 와인을 잘 보관하고 상하지 않게 하려면 모든 보관 규칙을 따라야 합니다.

와인을 보관하기 위한 최적의 온도는 12°C입니다.. 허용되는 값 범위는 +5°С에서 +16°С입니다.

사진52464-3 유리잔에 담긴 와인과 마찬가지로 플라스틱에 담긴 와인도 빛에 매우 민감합니다.

게다가, 플라스틱은 햇빛에 노출되면 뜨거워질 수 있습니다., 이는 음료의 산화 과정을 가속화하고 음료와 폴리머 사이의 화학 반응을 유발합니다.

제품의 변질을 방지하기 위해서는 어두운 곳에 보관하는 것이 매우 중요합니다.

와인 보관용 실내 평균 습도는 70% 내외를 유지해야 합니다.. 이는 플라스틱 병이 완전히 밀봉되지 않아 가스가 순환하기 때문입니다.

빛으로부터 보호되고 안정적인 온도 조건을 갖춘 시원한 방을 사용하여 와인을 보관할 수 있습니다.

다음 목적에 적합합니다.

플라스틱 병을 와인에 사용하려면 표시 확인뿐만 아니라 용기 소독도 필요하다.

준비에는 다음 단계가 포함되어야 합니다.

목 가장자리에 10-20mm를 추가하는 대신 병의 맨 위까지 와인을 채워서는 안됩니다. 그런 다음 뚜껑을 단단히 조이십시오. 플라스틱 병에 담긴 와인은 수직으로 보관됩니다.

와인을 플라스틱 용기에 보관할 수 있나요? 동영상에서 다음 내용을 알려드립니다.

와인을 플라스틱 병에 담아 보관하는 것은 극단적인 경우에 제한적으로 사용할 수 있는 방법입니다. 이 경우 제품 재고 찾기에 대한 모든 규칙을 따르는 것이 특히 중요합니다.