아파트 보관

감자 수확물을 보존하는 것은 아파트에 살 때 가장 해결하기 어려운 문제입니다.

민간 부문 거주자는 지하실이나 지하실에 야채 보관소를 구성할 수 있습니다. 아파트 건물에서는 이것이 불가능합니다.

감자 공급품을 보존하려면 규칙을 따르고 전문가의 조언을 실천에 옮겨야 합니다.

기사에서 아파트에 감자를 보관하는 방법에 대해 자세히 설명하겠습니다.

집에서 감자를 보관할 장소에 대한 아이디어

도시 아파트의 제한된 공간으로 인해 대규모 저장 공간을 만들 수 없습니다. 또한 감자를 보관하는 장소에서는 특정 조건을 유지해야 합니다.

매우 중요한 것은 다음과 같습니다:

• 괴경에 들어가는 빛으로부터 보호;
• 온도 체계 – 3°C ~ 6°C;
• 습도 – 약 75%;
• 공기 교환.

특정 아파트의 유지 관리 요구 사항 및 기능에 따라 하나 이상의 적합한 방법이 선택됩니다. 주요 임무는 유통 기한을 극대화하는 것입니다.

야채 보관 조건 중 하나라도 위반하면 감자 전체 공급이 손상될 수 있습니다.

감자를 냉장고에 보관하는 방법은 무엇입니까?

감자를 냉장고에 보관하면 항상 손에 쥘 수 있습니다. 육수가 사라지는 것을 방지하려면 야채를 종이봉투에 담아 보관하는 것이 좋습니다.

셀로판 포장은 공기 이동을 방해하고 감자에 김이 서리기 시작하므로 용기로 권장하지 않습니다. 감자도 포장하지 않고 보관해서는 안 됩니다. 그러기에는 너무 더럽습니다.

더 읽어보세요 여기.

부엌에서

감자는 주방에 직접 보관하면 안 됩니다.. 이 방에서는 음식을 준비할 때 습도와 기온이 계속 변합니다.

따라서 상자를 놓을 위치를 선택할 때 상대적으로 안정적인 조건과 빛으로부터 보호되는 닫힌 장소를 찾는 것이 좋습니다. 예를 들어, 싱크대 아래에 캐비닛을 사용하세요.

발코니에서

발코니 룸은 야채 보관 장소로 사용할 수 있지만 일부 예약이 필요합니다. 발코니는 유리로 마감하고 단열 처리해야 합니다..

로지아가 열려 있으면 감자가 들어 있는 상자를 추가로 단열해야 합니다. 그러나 이 방법은 작물이 서리까지 보관되는 경우에만 적합합니다.

온도가 0°C 이하로 떨어지면 추가 포장에도 불구하고 감자가 얼 가능성이 있습니다.

보관용 단열 발코니에는 뚜껑이 있는 나무 상자를 설치하거나 난방 캐비닛을 설치하는 것이 편리합니다.. 후자의 경우 온도 표시기를 제어할 수 있습니다. 세부정보 - 에서 이것 기사.

콜드 캐비닛

공간이 허락한다면 감자를 포함한 야채를 보관할 수 있는 냉장 캐비닛을 구성할 수 있습니다. 대규모 매장량은 수용할 수 없지만 현재 사용의 경우 이 옵션이 가능합니다.

식품 저장실에 라디에이터가 없으면 공급 상자에 추가 단열재가 필요하지 않습니다.공기가 극도로 건조한 경우 습도를 추가로 높여야 할 수도 있습니다. 예를 들어 주기적으로 젖은 천을 감자 근처에 걸거나 물이 담긴 용기를 놓으십시오.

창문 아래

뿌리채소를 창문 아래 밀폐된 용기에 보관하면 도움이 될 수 있습니다. 저장 공간이 있지만 근처에 난방 장치가 없는 경우에만 가능합니다. 그렇지 않으면 다른 곳을 찾아야 합니다.

이러한 벽감은 오래된 건물에 제공될 수 있습니다. 그 안의 온도는 외부보다 높지만 부엌보다 낮습니다.

익힌 야채 보관하기

익힌 감자는 장기간 보관할 수 없습니다. 이미 조리되었거나 튀겨진 제품이라면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.. 요리를 준비하는 방법에 따라 유통 기한이 다릅니다.

으깬 감자

으깬 감자의 유통 기한은 조리법에 따라 다릅니다.

날달걀이나 가열 처리되지 않은 우유가 구성에 포함되어 있으면 해당 접시를 보관할 수 없습니다.

버터를 넣은 "푸시"는 냉장고에 최대 2~3일 동안 보관할 수 있습니다. 포장이 밀봉된 경우 외국 제품과의 근접성은 제외됩니다. 더 읽어보세요 여기.

삶은 것

삶은 감자는 뚜껑이 있는 용기, 법랑 팬 또는 뚜껑이 있는 유리병에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 거짓말 기간 - 최대 2-3일.

삶은 감자는 냉장고에 보관해야 하고, 청소하지 말고 유니폼 그대로 두는 것이 좋습니다. 세부정보 - 에서 이것 기사.

볶은 것

튀긴 감자는 요리 직후에 가장 맛이 좋습니다.양을 잘 맞추지 못해서 조금 남았다면 냉장고에 하루 정도 넣어두시면 됩니다.

진공 포장을 사용하거나 완성된 요리를 냉동하면 감자의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 더 읽어보세요 여기.

용기 선택

특히 대량으로 감자를 보관하려면 겨울에 뿌리 작물을 보관하는 데 필요한 요구 사항을 충족하는 편리한 용기가 필요합니다. 게다가, 사용할 포장은 사용 가능한 여유 공간과 일치해야 합니다..

바지

이 저장 방법이 가장 일반적입니다. 가방은 저렴하고 괴경을 빛으로부터 보호하고 공기 교환을 제공합니다. 단점은 용량이 크다는 것.

그리드

감자를 그물에 담아 휴대하는 것이 편리합니다. 이러한 포장에서는 명확하게 볼 수 있으며 손상된 괴경을 쉽게 찾을 수 있습니다.

항공접근성도 우수합니다. 단점 - 부피가 크고 외부 영향으로부터 작물을 보호하지 못합니다.

탈출구는 예를 들어 발코니의 나무 상자와 같이 그물에 포장된 감자를 추가하는 것입니다. 또 다른 옵션은 식료품 저장실에 그물을 놓는 것입니다.

상자

나무 상자는 좋은 선택입니다 감자 보관용. 이러한 용기를 사용하면 소모품을 콤팩트하게 보관할 수 있습니다. 플라스틱 상자도 사용할 수 있습니다.

상자를 발코니에 설치하는 경우 감자에 떨어지는 빛으로부터 보호해야 합니다. 세부정보 - 에서 이것 기사.

상자와 바구니

고리버들 바구니와 판지 상자가 적합한 옵션입니다. 작은 감자 재고를 유지하기 위해.이 옵션은 싱크대 아래, 냉장 캐비닛 및 식료품 저장실에 보관하는 데 적합합니다. 하지만 이 용기도 가정용 냉장고용으로 설계되지 않았습니다.

계절별 특징

감자는 연중 시기에 상관없이 적절한 조건에서 보관해야 합니다. 계절마다 야채 함량에 따라 고유한 특성이 있습니다.

겨울철 작물을 올바르게 보존하는 방법은 무엇입니까?

겨울에 감자를 수확하려면 봄까지 야채를 보존해야 합니다. 실외 온도가 낮고 서리가 내리면 보관 시간이 크게 단축될 수 있습니다. 농작물의 동결을 방지하는 것이 주요 임무입니다..

로지아를 보관 장소로 선택한 경우 단열재에 더 많은 주의를 기울여야 합니다. 또한 야채 상자에도 폼 플라스틱을 덧대어 사용할 수 있습니다.

여름에

여름에는 갓 수확한 작물을 저장합니다. 이맘때는 기온이 상당히 높기 때문에, 추가 절연이 필요하지 않습니다..

반대로, 저장소를 냉각할 필요가 있을 수도 있습니다. 여름의 기온이 높고 습도가 낮으면 감자가 건조해지고 심지어 오그라들 수도 있습니다.

감자 근처에 물통을 설치하면 문제 해결에 도움이 됩니다. 작물을 빛으로부터 보호하는 것도 매우 중요합니다.

괴경 준비

보관 기간은 보관 환경에 따라 달라지는 것이 아닙니다., 뿐만 아니라 다른 요인들로부터도:

• 품종선택;
• 올바른 수확;
• 건조;
• 정렬.

수확된 감자 작물은 건조되고 덩이줄기의 품종, 크기 및 상태에 따라 분류되어야 합니다.손상된 뿌리 작물은 장기 보관용으로 설계되지 않았으며 먼저 사용됩니다.

규칙

아파트에 감자를 보관하는 규칙 다음 사항을 포함합니다.

1. 모든 규칙과 필요한 조건에 따라 보관 위치를 구성합니다.
2. 작물을 심기 전에 용기와 야채 자체를 준비하십시오.
3. 야채를 주기적으로 분류합니다.
4. 단기적인 재고 규칙 위반도 방지합니다.

아파트에 재고를 보관하는 것의 장단점

아파트에 감자를 비축해 두는 것에는 장점과 단점이 있습니다.

장점은 다음과 같습니다.

• 편리함 - 야채는 항상 가까이에 있습니다.
• 유리 발코니의 여유 공간을 사용하거나 보관실이 있으면 꽤 많은 감자를 수용할 수 있습니다.
• 재정적 이점 - 야채가 익는 기간에 구입하는 것이 겨울과 봄에 구입하는 것보다 비용이 적게 듭니다.

단점도 있습니다:

• 저장 공간의 양은 상대적으로 작습니다. 개인 건물 거주자의 바닥 및 지하실보다 훨씬 적습니다.
• 감자를 많이 넣어야한다면 저장 공간을 정리하는 데 노력하고 돈을 투자해야합니다 (직접 만들거나 열 상자, 특정 온도를 유지하는 상자 구입).
• 야채 저장고를 정리하는 것은 아파트나 로지아의 사용 가능한 공간을 차지합니다.
• 생감자는 식료품 저장실 바닥, 싱크대 아래 캐비닛 등을 더럽힐 수 있는 다소 더러운 야채입니다.

오류와 그 결과

아파트에 감자를 보관할 장소를 정리하는 중 다음과 같은 일반적인 오류가 발생할 수 있습니다.

1. 다른 야채와 과일과 함께 감자를 저장하는 동네. 단 하나의 예외가 있을 수 있습니다. 사탕무.
2. 분류되지 않은 야채의 저장은 다양한 품종과 다양한 조건으로 혼합됩니다.
3. 보관 중인 젖거나 충분히 건조되지 않은 감자 식별.
4. 보관 장소의 공기가 너무 건조하거나 습합니다.
5. 야채 보관 온도 체계 위반. 괴경의 경우 권장 온도보다 낮은 온도나 더 높은 온도는 바람직하지 않습니다.
6. 공기 흐름을 위반하면 괴경에 김이 서리고 결과적으로 부패될 수 있습니다.
7. 인공 조명을 포함한 감자에 대한 빛 노출은 다음을 유발할 수 있습니다. 야채의 녹색화. 이 경우 식품으로 부적합하므로 폐기해야 합니다.
8. 작년에 남은 감자에 새로운 작물 감자를 추가합니다. 사용하지 않은 감자는 보관소에서 꺼내야 합니다.

결론

소량이라도 아파트에 감자를 보관하려면 기존 조건을 고려하여 제품의 모든 규칙과 기능을 준수해야 합니다.

다른 야채를 보관하기 어려운 경우, 즉석 보관이 수용할 수 있는 것보다 더 많이 비축하지 않는 것이 좋습니다., 그렇지 않으면 일부 제품이 손상될 수 있습니다.