다른 방법이 없거나 가공치즈를 냉동하는 것이 가능한가요?
가공치즈는 다양한 요리의 조리 및 간식으로 널리 사용되는 매우 인기 있는 제품입니다. 때로는 사용에 필요한 것보다 더 많은 양을 구매한 것으로 드러날 수도 있습니다.
더 이상 유용하지 않은 제품은 저장하도록 노력해야 합니다. 한 가지 해결책은 동결입니다. 가공 치즈를 냉동하는 것이 가능합니까? 그리고 올바르게 수행하는 방법에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.
냉동이 제품 품질에 어떤 영향을 미칠 수 있나요?
가공 치즈 커드는 100년 이상 산업 규모로 생산되어 왔습니다. 복잡한 산업 장비를 사용하지 않고도 집에서 준비하는 것도 가능합니다.
모든 가공 치즈 다음 그룹으로 나눌 수 있습니다.
- 풀 같은;
- 달콤한;
- 소세지;
- 두툼한.
본 제품은 제조사에서 냉동용으로 제작한 제품이 아닙니다. 그러나 굽거나 직접 펴기 위해 필요한 경우 냉동고를 사용하여 유통 기한을 연장하는 것이 가능합니다.
향료, 허브, 버섯 등 추가 성분을 포함하는 치즈는 예외입니다. 이 제품은 냉동할 수 없으며 유통기한 이전에 사용해야 합니다.
올바르게 얼리는 방법?
가공 치즈는 이미 포장되어 판매됩니다. 대부분의 경우 패키지는 작습니다., 필요한 만큼의 제품을 구매할 수 있습니다.
이 제품은 희귀한 제품이 아니며 소매 체인에서 항상 구입할 수 있습니다. 치즈를 냉동해야 하는 경우 원래 포장과 제품 유형에 주의를 기울여야 합니다.
냉동할 계획이라면 유통기한이 만료되기 전에 가공 치즈를 냉동실에 넣어야 합니다.
목욕탕에서
트레이라고 불리는 플라스틱 용기에 담긴 제품은 이 포장에 직접 담아서 냉동실에 넣어두셔도 됩니다.
용기가 이미 개봉된 경우 트레이에 부스러기가 들어가지 않도록 해야 합니다. 또한, 원래 포장을 접착 필름으로 포장하고 날짜가 적힌 라벨을 부착할 수 있습니다.
해동 후 처음부터 더 이상 단단하지 않았던 제품은 더욱 점성이 있고 점성이 높은 일관성을 갖게됩니다. 해동 후에는 장기간 보관하지 말고, 며칠 내에 먹는 것이 좋습니다.
우정과 유사한 것
"Druzhba" 및 유사한 치즈 커드에는 호일 포장이 있습니다.. 제품은 공장에서 작은 부분으로 포장되어 냉동에 편리합니다. 여러 개의 패키지가 있는 경우 하나의 봉지에 넣을 수 있으며 이는 제품을 냉동실에 넣은 일반적인 날짜를 나타냅니다.
해동 시 조각이나 입방체로 자르는 것은 불가능합니다. 완전히 해동될 때까지 자르는 것도 의미가 없습니다. 일단 완전히 해동되면 토스트에만 바르기 적합한 끈질긴 덩어리로 변하기 때문입니다.
집
가공 치즈는 집에서 단단한 치즈나 코티지 치즈로 만들 수 있습니다.이렇게 조리하면 빵에 발라도 될만큼 유연해집니다.
장기 보관을 계획할 때는 치즈의 일부를 통이나 작은 용기에 담습니다. 이 수제 제품은 유통 기한이 매우 제한되어 있습니다., 따라서 며칠 동안 필요 이상으로 해동하면 안 됩니다.
집에서 만든 치즈가 녹는 단단한 치즈로 만들어진 경우 완전히 녹을 때까지 갈아서 즉시 프랑스 요리 또는 캐서롤에 고기를 얹는 데 사용할 수 있습니다. 냉동고용으로 준비된 포장은 단단히 밀봉되어야 합니다.
냉동실에 얼마나 오래 보관하나요?
적절한 포장에 담긴 신선한 제품은 냉동실에서 최대 3개월 동안 보관 가능. 얇게 썬 품종을 쉽게 얇게 썰거나 갈을 수 있도록 제품을 냉동실에 30 분 동안 넣어 둘 수도 있습니다.
치즈가 서리에 의해 약간만 굳고 오랫동안 저온에 방치되지 않으면 치즈의 일관성과 맛이 눈에 띄는 변화를 겪지 않습니다.
치즈를 장기 보관을 위해 냉동실에 보낸 정확한 시간을 잊지 않기 위해, 날짜 태그 사용을 권장합니다.. 가공치즈의 유통기한에 대해 읽어보세요. 이것 냉장 보관하지 않는 보관 기간에 관한 기사 - in 이것.
결론
가공 치즈의 냉동 여부는 사용 가능한 제품의 양과 사용 계획에 따라 다릅니다. 제품의 신선도를 유지하기 위한 다른 방법이 불가능한 경우에만 이 보관 방법을 사용하는 것이 좋습니다.
